Ekologisk mat o lite skit

I min enfald trodde jag att svensk mat var ren och fin, fri från onödiga tillsatser och endast besprutade i nödfall... Men jag tror faktiskt att allergi till viss del beror på allt skit som vi stoppar i oss. Och då menar jag inte skit i den bemärkelsen som Fredrik Lindström och Peter Englund refererar till (i ”Världens modernaste land – men världens osäkraste folk”) när de talar om att det är "renlighets-sverige" som orsakar ökningen av alla allergier... det är ju också sant.

Alltså har jag börjat köpa ekologiskt...samt försöker att vara lite mer skitig...